Голубая плесень PCR microMilk 50 D

microMilk, Италия
9-128
1700,00
р.
Голубая плесень PCR применяется в производстве сыра с голубой плесенью Рокфор, Горгонзола, Дор блю, Стилтон

Рабочие температуры:
Тем. заквашивания: 30-35С
Время выдержки с закваской: 30-35 мин

Состав: Penicillium Roqueforti

Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Weight: 10 g

Click to order
Total: 
Электронная почта
Номер телефона
Payment method
Made on
Tilda