Мезо-термофильная закваска MSTY-3 20U

Biochem, Италия
4-123
2050,00
р.
Lactoferm MSTY-3 - мезо-термофильная культура прямого внесения в перерабатываемое молокою Культура используется в производстве свежих мягких сыров, таких как брынза, сливочный сыр.

Состав: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты и медленно перемешайте в течение 10-15 минут. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Размер упаковки: 20U, упаковки хватит на 2000 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Weight: 10 g

Click to order
Total: 
Электронная почта
Номер телефона
Payment method
Made on
Tilda