Белая плесень Penicillium Candidum PC 50 D

microMilk, Италия
9-129
1700,00
р.
Белая плесень Penicillium Candidum Применяется при производстве сыра с
белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе. Чистый штамм плесени

Рабочие температуры:
Тем. заквашивания: 30-35С
Время выдержки с закваской: 30-35 мин

Состав: Penicillium Candidum

Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Weight: 10g

Click to order
Total: 
Электронная почта
Номер телефона
Payment method
Made on
Tilda