Мезофильная закваска R-704 50U

Chr. Hansen, Дания
3-127
850,00
р.
Закваска для сыра Chr. Hansen R-703/704 мезофильная культура, типа О, не производит CO2. Применяется закваска при производстве сыров с закрытой текстурой, например, Чеддер, Фета и других сортов сыра с низкой температурой нагревания. Закваску можно применять для производства кисломолочных продуктов.

Состав: Lactococcus lactis подвид Lactis, Lactococcus lactis подвид cremoris

Размер упаковки: 50U, упаковки хватит на 200-500 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима

Weight: 10g

Click to order
Total: 
Электронная почта
Номер телефона
Payment method
Made on
Tilda